Nicola Santini è nato a Viareggio (Lucca) il 9 agosto 1976.
Dopo gli studi linguistici si è trasferito a New York dove ha studiato alla New York University, specializzandosi in pubbliche relazioni e media studies.
Bachelor of arts in Comunicazione, è autore del libro Business+Etiquette ed opinionista televisivo in diverse trasmissioni RAI e Mediaset.
Fin dalla prima edizione della fortunata trasmissione di Rai Uno, "il treno dei desideri" oggi alla terza stagione, è l'inviato di Antonella Clerici.
Sempre su Rai uno ha partecipato come ospite fisso con una rubrica dedicata al Galateo, al programma "sabato, domenica e...".
Conduce su Discovery Real Time il programma prodotto da Endemol Italia "Voglia di lavorare" ed è coconduttore dell'Uomo Perfetto su SKY Vivo.
Attualmente è impegnato nelle riprese della terza edizione de "il treno dei desideri".
“Il treno dei desideri” è stato scelt dalla Rai per essere, da settembre 2007, la trasmissione abbinata alla lotteria Italia che distribuirà milioni e milioni di euro agli italiani fino al fatidico giorno della Befana 2008.